因土壤积水，蔬菜根系长时间被迫进行无氧呼吸，会造成有毒物质的积累，从而使作物萎蔫，甚至死亡。因此，对已定植未实行垄栽的蔬菜要加高畦背，并要完善田间的灌排系统，雨后及时排水，秋冬菜的育苗要采用高畦，并在苗畦四周培土起垄，防止四周雨水灌入苗畦。
二、喷水洗棵雨后大部分菜苗的叶片被溅起的泥土所覆盖，影响光合作用，有的菜苗被淤死。所以雨后须用喷雾器喷清水洗菜棵，直到洗净为止。
在菜田行间铺膜、覆草能防止泥土的飞溅。另外，秋冬菜提倡用竹帘遮盖或遮阳网育苗。三、浇园降温 “涝浇园”是指夏秋季热雨后，及时用井水冲灌菜田以降低地温。所用井水要洁净、冷凉，能随灌随排。
雨后土壤板结、通气不良，可在土壤湿度合适时中耕松土，以利散墒和疏松土壤。在苗畦中要格外的注意松土，否则对幼苗生长不利，甚至会出现“小老苗”。
由于雨水的地表径流和淋洗，造成土壤中有效养分的大量流失。为保证植株的健壮生长，要适当补充速效养分，随水冲施或穴施5～10公斤碳铵、磷酸二铵、氯化钾等，还可以叶面喷施0.3%的尿素溶液、1%的磷酸二氢钾溶液、150倍的复合稀土微肥等。
雨后病害易发生蔓延。尤以黄瓜霜霉病、疫病，辣椒疫病、白粉病，西红柿晚疫病，茄子绵疫病，大白菜软腐病发生最重，有的造成绝产。①苦瓜、节瓜、冬瓜、豆角、葫芦枯萎病，可用75％达科宁800倍＋50％多菌灵800倍，浇施根际，隔7天施第二次；②青瓜、冬瓜疫病，可用或72％克露600～800倍，或77％可杀得500倍液喷雾防治；③葱、韭菜、蒜疫病、霜霉病，可用72％克露600～800倍喷雾防治。雨后土壤湿度大，守瓜类、地老虎、蝼蛄、地蛆类等往往发生重。应根据病虫害的流行规律，及时喷药防治，并注意药剂的交替使用和合理混配。
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